Calitatea zonei viticole specific Ciumbrudului se regasește în abundență în vinul acestui soi de strugure, astfel încât Pinot Gris devine cel mai apreciat vin a regiunii. Maturat în butoi de stejar timp de 12 luni acest vin capătă o culoare strălucitoare galben-pai. Alc. 12,69% Aciditate totală 6,30 g/l Rest de zahăr 22,80 g/l Maturat 12 luni în butoi de stejar
